Jó sokat vártam az utóbbi időben inspirációra. Nem azt mondom, hogy egyáltalán nem sütöttem, de vagy nem lett fotogén a végeredmény, vagy a receptben van szükség némi módosításra, így nem kerültek fel ide. Lassan az is probléma lesz, hogy ezalatt a másfél év alatt, amióta…

A clafoutis olyan a konyhában, mint a kis fekete a divatban: kötelező elem, mivel bármilyen alkalomra elő lehet venni és kiegészítőkkel sokat lehet dobni rajta. A klasszikus verzió cseresznyével készül, de kerülhet bele meggy, sárgabarack, szilva, áfonya, meg lehet szórni…