Vannak olyan sütik, amelyek a külcsínnel hódítanak. Nekik azt is meg szoktuk bocsátani, ha az ízük nem feltétlenül emlékezetes. És vannak azok az édességek, amelyeket félve teszünk az asztalra, és csak bízni tudunk abban, hogy az íz majd feledteti az esetlen kinézetet. A rugelach…

Ennek a sütinek a krémjét sokáig ettük. Ez persze nem panasz, maximum azt jelzi, hogy túl vastagon tömködtem a tésztát a csillag alakú szilikonformába, így kevés töltelék fért bele. Én ennek ellenére legközelebb is ragaszkodni fogok ehhez a krémmennyiséghez, sőt lehet, hogy…