Jó sokat vártam az utóbbi időben inspirációra. Nem azt mondom, hogy egyáltalán nem sütöttem, de vagy nem lett fotogén a végeredmény, vagy a receptben van szükség némi módosításra, így nem kerültek fel ide. Lassan az is probléma lesz, hogy ezalatt a másfél év alatt, amióta…

Azt szeretem a scone-ban, hogy – akárcsak a muffin – végtelen variációs lehetőséget kínál. Én is készítettem már Bounty-s verziót, majd egy egészséges-áfonyást, és most újra egy bűnösebb kombináció van soron. Családi összefogással készült a süti, mondhatnám, hiszen…

Túlzás lenne az állítani, hogy mióta elkezdtem futni (már 9 egész hete), jobban odafigyelek arra is, hogy mit eszek. Ugyanakkor nyilván ott motoszkál a fejemben, hogy ha már egyszer mozgok, akkor nem kellene cukorral, fehér liszttel és egyéb joggal szidott, de azért finom…

A reggeli nálam kardinális kérdés. Nem annyira kardinális, mint a kávé, ami nélkül nem igazán működök, de azért fontos, hogy legyen. Mivel kezdek ráunni az útba eső pékségek péksütemény-kínálatára, elkezdtem vadászni valami újdonságra. A scone, ez a vajas, omlós…

Még mindig nem tudod, mivel teheted elviselhetőbbé a hétfő reggelt? Nekem van egy receptem. Nem áltatok senkit azzal, hogy gyors menet lesz, a kelt tészta egyszerűen nem lehet az. De mondok három okot, amiért mégis megéri nekikezdeni. Először is, régi ízeket idéz: a nagymama…

Visszatértem. Kinek hiányoztam?:) Úgy döntöttem keretes szerkezetbe zárom a New York-i utat, és újra egy Jóbarátok és Amerika ihlette sütit sütök. Így találtam rá erre a csokidarabos kekszre. Pont egy ilyen pofonegyszerű sütire volt szükségem, hogy vissza tudjak rázódni a…

Az utóbbi napokban nincs túl sok időm sütni-főzni. Szerencsés egybeesés, hogy enni sincs túl nagy kedvem. Ez a tejbekuszkusz visszahozta az étvágyamat, és nem is kellett korgó gyomorral várni, hogy elkészüljön: 20 perc alatt megfőtt. Néha felválthatja a müzlit. Rögtön egy…