Ez a sütemény az egyik legnagyobb konyhai fóbiámtól, a karamellkészítéstől szabadított meg. Pedig én csalni akartam. Bolti karamellszószt venni, helyettesíteni apróra vágott tejkaramellel, kicselezni bármilyen módon azt a macerát, ami az égetett cukorhoz elválaszthatatlanul…

Úgy adódott, hogy egyszerre két céges jótékonysági sütivásárra is sütöttem édességeket, szám szerint hármat. A pisztáciás-tejcsokis pitével a Cipősdoboz mozgalmat, az almás-karamellás sajttortával és az aszalt meggyes-csokis cantuccinivel pedig a Dévai Szent Ferenc…