Egy héten keresztül kerülgettem a konyhában a cukkinit, mire rászántam magam, hogy sütit süssek belőle. Sokan elzárkóznak attól, hogy zöldséget használjanak édességeknél, rám ez azért nem jellemző (bizonyítékok itt, itt és itt). A cukkini most először, de valószínű nem…

Ilyen tömény citromélményt még soha semmilyen sütitől sem kaptam. Külseje megtévesztő, mert nem várnál tőle semmi különöset. Az első falatnál azonban robban a citrombomba, melyet a krémes, napsárga "puding" rejt magában, a tompításról pedig a vékony, vajban gazdag kekszalap…

Sikerült megfázással kezdenem az új évet. Két kamillatea között azon gondolkoztam, mi segíthet abban, hogy minél gyorsabban kilábaljak ebből, és ekkor jutott eszembe a gyömbér és a citrom kombinációja. Nem teában – bár úgy is határozottan jó –, hanem süteményben. Erre a…

Szerintem az utolsó szedreket szedtem össze ma a piacon. A sztori kedvéért írhatnám, hogy egy idős nénivel kellett megküzdenem érte, aki végül elhappolta előlem az utolsó dobozzal, de nekem hősiesen sikerült kiénekelnem a kezéből a vételi ár duplájáért, mert a szeder olyan…

Ennek a sütinek a krémjét sokáig ettük. Ez persze nem panasz, maximum azt jelzi, hogy túl vastagon tömködtem a tésztát a csillag alakú szilikonformába, így kevés töltelék fért bele. Én ennek ellenére legközelebb is ragaszkodni fogok ehhez a krémmennyiséghez, sőt lehet, hogy…

David Lebovitz, Amerikából származó, de már Párizsban élő cukrász azt írja egyik könyvében, hogy kétféle ember létezik: az, aki a citromos édességeket szereti és az, aki a csokoládésakat. Bölcs, mi? Részemről azért igazat adok neki, én a citromos vagyok, a jelekből gondolom…