Azt szeretem a scone-ban, hogy – akárcsak a muffin – végtelen variációs lehetőséget kínál. Én is készítettem már Bounty-s verziót, majd egy egészséges-áfonyást, és most újra egy bűnösebb kombináció van soron. Családi összefogással készült a süti, mondhatnám, hiszen…

Kinek lesz a legmenőbb reggelije hétfőn az irodában? Annak, aki hétvégén megsüti ezt a teljes kiőrlésű lisztből, cukor nélkül és sok-sok áfonyával készülő péksütit. Nemrég már említettem, mennyire egyszerű scone-t készíteni, most a csokit és a kókuszt hátrahagyva…

A reggeli nálam kardinális kérdés. Nem annyira kardinális, mint a kávé, ami nélkül nem igazán működök, de azért fontos, hogy legyen. Mivel kezdek ráunni az útba eső pékségek péksütemény-kínálatára, elkezdtem vadászni valami újdonságra. A scone, ez a vajas, omlós…